平日裡我們可以怎麼用薑保養身體呢? 小諾覺得早晨是最適合飲用薑飲品的時間，可以促進血液循環、提神醒腦，展開全新的一天!另外很多人覺得薑茶只適合冬天飲用，其實不然，因為薑具有出汗、除寒的作用，對於缺少運動，成天待在冷氣房的上班族來說，飲用適量薑茶可以祛寒暖胃，對抗夏天吹冷氣、喝冰飲所累積的寒氣呢!難怪有句諺語這樣說：「冬吃蘿蔔、夏吃薑，不勞醫生開藥方」，夏天吃生薑也有增進食慾的效果唷!
小諾這次為大家提供的薑汁撞奶入門食譜非常簡單，材料比例與做法如下，快來試試看吧!
薑汁撞奶：
材料：全脂牛奶500毫升、黑糖竹薑茶1包
作法：
1.將黑糖竹薑茶以熱開水泡開約50毫升備用
2.將全脂牛奶加熱至約80~90℃ (小訣竅:溫度勿過高!)
3.將加熱過的牛奶倒入黑糖竹薑茶中，靜置約10分鐘凝固後即完成 (未凝固的話就是薑汁奶茶唷!)